Osa-aikaisen lisätyö ravintolassa: kenelle tunnit pitää tarjota?
Lyhyesti
- Kun työnantaja tarvitsee lisää työntekijöitä osa-aikaisille sopiviin tehtäviin, työt on tarjottava osa-aikaisille (MaRa TES 6 §; työsopimuslain 2 luvun 5 §).
- Lisätyötä tulee tarjota 112,5 tuntiin asti kolmiviikkoisjaksoa kohti (MaRa TES 6 §).
- Osa-aikainen on työntekijä, jonka työaika on keskimäärin alle 112,5 tuntia kolmessa viikossa (MaRa TES 7 § 2).
- Lisätyö edellyttää työntekijän suostumusta (MaRa TES 18 § 1); vaihtelevan työajan sopimuksessa suostumus tarvitaan jo siihen, että vähimmäistyöajan ylittävä vuoro merkitään listalle (työaikalain 30 a §).
Mitä lisätyön tarjoamisvelvollisuus tarkoittaa?
Lisätyön tarjoamisvelvollisuus tarkoittaa, että työnantajan on tarjottava lisätunnit osa-aikatyöntekijöille, jos hän tarvitsee lisää työntekijöitä heille sopiviin tehtäviin (MaRa TES 6 §). Sama velvollisuus on työsopimuslain 2 luvun 5 §:ssä.
Tilanne, jossa raja tulee vastaan: lauantain iltavuoroon puuttuu tarjoilija, ja työvuorolistalla (laissa työvuoroluettelo) on kolme osa-aikaista, joiden tunnit jäävät alle 112,5 tuntia. Vaihtoehtoina ovat heidän tuntiensa lisääminen tai uusi työntekijä.
Jos työnantaja tarvitsee lisää työntekijöitä hänen osa-aikatyötä tekeville työntekijöilleen sopiviin tehtäviin, työnantajan on tarjottava näitä töitä osa-aikatyöntekijöille.
Hankalaksi tämän tekee, ettei MaRa TES 6 § määrää tarjoamisen tapaa: "Lisätyön tarjoamisen pelisäännöistä on suositeltavaa sopia paikallisesti." (MaRa TES 6 §). Jos tehtävä edellyttää koulutusta, jonka työnantaja voi työntekijän soveltuvuuteen nähden kohtuudella järjestää, työntekijälle on annettava se (työsopimuslain 2 luvun 5 §).
Kuka on osa-aikainen ja mihin asti tunteja tarjotaan?
MaRa TES 7 § 2:n mukaan työntekijä on osa-aikatyöntekijä, jos hänen työaikansa on keskimäärin alle 112,5 tuntia kolmessa viikossa. Lisätyötä tulee tarjota 112,5 tuntiin asti kolmiviikkoisjaksoa kohti (MaRa TES 6 §). Sopimuksessa on joko kiinteä tai keskimääräinen kolmiviikkoisjakson vähimmäistyöaika.
Osa-aikaisen kolmiviikkoisjakso
- 0–60 h · Sovittu vähimmäistyöaika · sovittu palkka
- 60–112,5 h · Tarjottava lisätyö · perustuntipalkka
- 112,5–120 h · Lisätyö 120 h asti · perustuntipalkka
Lisätyötä on työsopimuksen mukaisen, työvuorolistaan merkityn työajan yli tehty työ 120 tuntiin saakka (MaRa TES 18 § 1). Sen jälkeen alkaa ylityö, josta kertoo artikkeli ylityö ravintola-alalla.
Miten lisätyön tarjoaminen tehdään käytännössä?
Tapaa ei ole määrätty, ja tarjoaminen ei velvoita työntekijää ottamaan tunteja. MaRa TES 18 § 1 sanoo: "Lisätyön teettäminen edellyttää työntekijän suostumusta." Työaikalain (872/2019) 17 § 2 mom. sallii lisätyön ilman suostumusta vain, jos siitä on sovittu työsopimuksessa. Työntekijä voi silti kieltäytyä siitä perustellusta henkilökohtaisesta syystä työvuoroluetteloon merkittyinä vapaapäivinä.
Tarjoamiselle tarvitaan jokin toistettava kulku. Yksi tapa:
- Kirjataan tarvittava työ: päivä, kellonaika, tehtävä ja tunnit.
- Lasketaan, kenellä sopivista osa-aikaisista on tilaa 112,5 tuntiin asti jaksossa.
- Tarjotaan työ heille ja kirjataan vastaukset.
- Kirjataan suostumus ennen kuin vuoro merkitään listalle.
- Uuden työntekijän etsintä alkaa vasta, kun kukaan sopivista ei ota tunteja.
Miltä tarjoaminen näyttää kahden osa-aikaisen ravintolassa?
Esimerkki (luvut keksittyjä, esimerkkipalkka 13,50 €/h): kolmiviikkoisjaksolla puuttuu kolme 7,5 tunnin vuoroa, yhteensä 22,5 tuntia. Sopivia osa-aikaisia on kaksi.
| Työntekijä | Sovittu vähimmäistyöaika | Tilaa 112,5 h:iin | Ottaa | Lisätyön palkka |
|---|---|---|---|---|
| Aino | 60 h | 52,5 h | 15 h | 202,50 € |
| Ben | 90 h | 22,5 h | 7,5 h | 101,25 € |
Lisätyö on yhteensä 22,5 tuntia ja 303,75 € perustuntipalkalla (MaRa TES 18 § 1), ennen ennakonpidätystä. Ylityötä ei synny, koska kummankin jakson tunnit jäävät alle 120 tunnin.
Miten vaihtelevan työajan sopimus ja toistuva lisätyö vaikuttavat?
Vaihtelevan työajan sopimuksessa työvuoron merkitseminen listalle vaatii suostumuksen, jos työaika ylittäisi sovitun vähimmäistyöajan tai sijoittuisi sovittujen viikonpäivien tai kellonaikojen ulkopuolelle. Suostumus voidaan antaa kutakin kertaa varten tai lyhyehköksi ajaksi kerrallaan (työaikalain 30 a §).
Hankalaksi tämän tekee lisätyön toistuminen. Jos kiinteässä vähimmäistyöajassa toteutunut työaika on vakiintuneesti ilman perusteltua syytä sovittua pidempi, työaika tulee sopia toteutunutta työaikaa vastaavaksi (MaRa TES 7 § 2 A). Keskimääräisessä vähimmäistyöajassa sama arvioidaan tarkastelun yhteydessä (MaRa TES 7 § 2 B), ja siitä kertoo artikkeli osa-aikaisen työajan tarkastelu. Työsopimuslain 1 luvun 11 §:n mukaan vaihtelevasta työajasta ei saa työnantajan aloitteesta sopia, jos työvoiman tarve on kiinteä.
- 112,5 hosa-aikaisen keskimääräinen työaika jää tämän alleMaRa TES 7 § 2
- 6 kkkeskimääräisen vähimmäistyöajan tarkastelujaksoMaRa TES 7 § 2 B
- 1 vtarkastelujakson pisin pituus, jos toiminta sitä vaatiiMaRa TES 7 § 2 B
Jaksojen tasoittumisesta kertoo artikkeli tasoittumisjärjestelmä ravintolassa, ja muut työsuhde-aiheiset artikkelit ovat omalla sivullaan.
Näin Plana auttaa
Kenelle tunnit tarjotaan, päättää työnantaja; Plana auttaa sopimusten, suostumusten ja palkan kanssa. Työntekijät, sopimukset ja luvat -toiminnossa työsopimus allekirjoitetaan puhelimella. Kolmen viikon tuntien tasoitus -toiminnossa lisä- ja ylityöhön kysytään ensin suostumus, ja lisätyötä suunnitellaan vasta, kun suostumus on kirjattu. Palkkalaskelma erittelee lisätyön ja ylityön. Kaikki toiminnot löytyvät sivulta ominaisuudet, ja Planan voi ottaa käyttöön maksuttomalla kokeilulla.
- Työntekijät, sopimukset ja luvatTyösopimus allekirjoitetaan puhelimella. Oleskeluluvat ja viranomaisilmoitukset pysyvät aikataulussa.
- Kolmen viikon tuntien tasoitusKuukausipalkkaisten tunnit tasoittuvat jaksolle. Lisä- ja ylityöhön kysytään ensin suostumus.
- PalkkalaskelmaLisätyö, ylityö, sunnuntai- ja iltalisät eriteltyinä sekä arvio käteen jäävästä.
Usein kysyttyä
Lähteet
- Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskeva työntekijöiden työehtosopimus 2025–2028, 3. Työaika, 6 § Lisätyön tarjoamisvelvollisuus
- MaRa TES, 3. Työaika, 7 § 2. Osa-aikatyöntekijän työaika
- MaRa TES, 4. Palkka, 18 § Lisä- ja ylityö
- Työaikalaki (872/2019), 17 § ja 30 a §
- Työsopimuslaki (55/2001), 2 luku 5 § ja 1 luku 11 §