芬兰餐厅员工合同类型：全职、兼职与最低工时约定
要点
- 三周期常规工时最多 112,5 小时（MaRa TES 7 § 1）；平均工时低于这个数的员工是兼职，合同要约定最低工时（MaRa TES 7 § 2）。
- 最低工时有两种约定：固定的，每个三周期都要达到；平均的，在核对期间内平均达到（MaRa TES 7 § 2）。
- 需要更多人手时，先把适合的工作提供给兼职员工，最多提供到每三周期 112,5 小时（MaRa TES 6 §）。
- 附加工时（lisätyö）以员工同意为前提（MaRa TES 18 §）；法律另允许在合同里事先约定（työaikalaki 17 § 2 mom.）。
- 定期合同须有正当理由（MaRa TES 4 § 1）；试用期最长六个月（MaRa TES 3 §）。
兼职合同是什么？全职和兼职的分界在哪里？
寿司店一位兼职员工的合同写着每三周期 60 小时，旺季班表排到 75 小时，淡季只有 51 小时。难点在于 60 小时是每期都要给够，还是平均给够，后果不同。
MaRa TES（餐饮业集体协议）7 § 1 规定，三周期（kolmiviikkoisjakso）的常规工时最多 112,5 小时。7 § 2 规定，平均工时低于 112,5 小时的员工是兼职（osa-aikatyöntekijä），合同要约定三周期最低工时（vähimmäistyöaika）。全职与兼职的分界就是这个数。三周期工时的算法见三周期与 112,5 小时，其他合同话题在雇佣关系与合同。
合同类型的几个界线
- 112,5 h三周期常规工时上限，低于它为兼职MaRa TES 7 § 1–2
- 6 个月平均最低工时的核对期间，经营需要时可延长至一年MaRa TES 7 § 2.B
- 9核对期间最多连续的三周期数MaRa TES 7 § 2.B
- 6 个月试用期上限MaRa TES 3 §
最低工时是约定固定的，还是平均的？
两种都可以，由雇主和员工在合同里选一种（MaRa TES 7 § 2）。固定最低工时要求每个三周期都达到；平均最低工时只要求在核对期间（tarkastelujakso）内达到，期间通常六个月，经营需要（例如季节性）时可延长到最长一年（7 § 2.B）。
| 约定方式 | 何时算达标 | 没达到时 | 出处 |
|---|---|---|---|
| 固定最低工时（kiinteä vähimmäistyöaika） | 每个三周期 | 雇主支付相当于缺少小时数的补偿 | MaRa TES 7 § 2.A |
| 平均最低工时（keskimääräinen vähimmäistyöaika） | 核对期间的平均，最多连续 9 个三周期 | 同样支付补偿 | MaRa TES 7 § 2.B |
补偿有两个例外：缺少的小时是因员工自己的原因，或因无薪缺勤（7 § 2.A）。反过来，实际工时长期高于合同又没有正当理由时，TES 要求把合同工时改成实际工时（7 § 2.A、2.B）。定期合同的最低工时要在合同期内达到（7 § 2.B）。
示例（数字仅为演示，时薪为 esimerkkipalkka 13,50 €/h，不是 TES 表值）：固定最低工时 60 小时，某三周期实际只有 51 小时，缺 9 小时。TES 写的是“相当于缺少小时数的补偿”，按示例时薪估算为 9 × 13,50 € = 121,50 €。若约定的是平均最低工时，这一期的 51 小时本身不算缺口，要看核对期间的平均。
示例：合同 60 小时，实际 51 小时
- 0–51 h · 实际工时 · 按小时付工资
- 51–60 h · 缺少 9 小时 · 补偿（7 § 2.A）
需要人手时，要先问兼职员工吗？
要。MaRa TES 6 § 把这写成雇主的义务，上限是每三周期 112,5 小时；怎样提供，TES 建议在本店内部商定（paikallisesti）。
需要更多人手时，雇主须先把适合的工作提供给兼职员工，提供到每三周期 112,5 小时为止。
常见的情形：周五晚班缺人，兼职员工愿意多上，多出来的小时属于附加工时。法律上（työaikalaki 17 § 2 mom.），附加工时只有员工同意才可安排，合同里已事先约定的除外；员工仍可以因正当的个人原因，拒绝在班表上标明的休息日做附加工时。MaRa TES 18 § 1 把三周期里超出班表上按合同排定的工时、直到 120 小时的工作算作附加工时；它以员工同意为前提，按基本时薪（perustuntipalkka）支付。合同里事先约定与 TES 的同意要求如何叠加，属于法律解释问题，本文不下结论。
定期合同和试用期有什么规定？
MaRa TES 4 § 1：合同默认长期有效（toistaiseksi voimassa oleva，TES 称 vakituinen），除非有正当理由订为定期（määräaikainen）。5 § 1 列出的理由有：工作性质、替班、实习或类似原因；与企业经营或所做工作有关的原因；员工自己的请求；雇用长期失业者。
没有正当理由订的定期合同、没有理由连续订的多份定期合同，或期满后雇主允许继续工作，都按长期合同对待（4 § 1）。
试用期（koeaika）最长六个月；短于 12 个月的定期合同，试用期最长为合同期的一半；试用期内双方都可以不遵守通知期解除合同（MaRa TES 3 §）。
Plana 如何帮你
员工档案、合同与工作许可：劳动合同在手机上电子签，居留许可到期和移民局申报到期会提醒。三周期工时平衡里，附加工时和加班在记录员工同意之后才排入班表。班表本身在保存前按 MaRa TES 和 työaikalaki 检查，违法的班存不进去。最低工时怎么约定，仍由雇主和员工商定。可以自己直接注册开始，不需要预约演示。
- 员工档案、合同与工作许可劳动合同在手机上电子签；居留许可到期、移民局申报到期都会提醒。
- TES 实时检查休息时间、连上天数、三周期工时当场检查，违法的班存不进去。
- 三周期工时平衡与加班同意月薪员工的工时在三周期里自动平衡；加班、增时先征得员工同意。