工时与休息
三周期、休息时间、加班和休息日:芬兰工时法和 MaRa TES 对餐厅有哪些要求。
- 指南餐饮店的工时平衡制度:6 个还是 9 个三周期?餐饮业月薪全职员工的工时平衡:6 个三周期、单周期上限 130 小时;经书面本地协议可用 9 个周期、上限 136 小时。按 MaRa TES 12 § 逐条讲解平衡期的条件与结算,并附虚构的算例。
- 指南餐饮店的工时记录:要记什么,要保存多久?工时记录(työaikakirjanpito)是雇主的法定义务:餐饮店要记录哪些内容、资料保存多久,以及员工有权要求查看什么,一篇讲清楚。
- 指南餐饮业三周期(kolmiviikkoisjakso):112,5 小时是什么意思?三周期是 MaRa TES 计算餐饮业工时的方式:每期最多 112,5 小时、最多 15 个工作日,从周一开始,跨年也不会中断。本文讲清各项上限和算法。
- 指南餐厅两个班之间的休息时间:11 小时还是 8 小时?餐饮业每日休息(vuorokausilepo)是 11 小时。MaRa TES 允许经员工同意缩短,但不得少于 8 小时。本文讲清规则和例外。
- 指南芬兰餐厅排班的法律要点:工时、休息日、班表与周日加成芬兰餐厅排班法律要点:三周期 112,5 小时、班间休息 11 小时、V 与 X 休息日、班表发布与更改须双方同意、周日加成 100 %,依据 MaRa TES 与工时法逐条说明。
- 指南工时法还是 MaRa TES:餐厅到底该遵守哪一个?工时法(Työaikalaki)与餐饮业集体协议 MaRa TES 在每周休息、班表发布、改班和夜班上各有不同规定,本文逐条说明餐厅该以哪个为准。
- 指南餐厅的用餐休息和咖啡休息:多长、什么时候休?餐厅员工的休息怎么定:班次超过 6 小时,要给至少 30 分钟休息时间或用餐机会;超过 4 小时的班次另有咖啡休息(MaRa TES 7 §)。
- 指南餐厅的周休:V 日、X 日与 30 + 24 小时按 MaRa TES 集体协议,餐饮业的周休分为 V 日(至少 30 小时)和 X 日(至少 24 小时)。本文讲清楚这两种休息日怎样排进三周班表。
- 指南晚班接早班:两个班之间的 11 小时休息够不够?晚班(sulkemisvuoro)接早班(avausvuoro)时,MaRa TES 要求班与班之间休息 11 小时,经协商最少 8 小时。用例子算清楚这条界线。
- 指南三周期(kolmiviikkoisjakso)是什么?112,5 小时怎么算三周期工时(kolmiviikkoisjakso)是 MaRa TES 计算工时的单位:三周最多 112,5 小时、15 个工作日。附加工时和加班从第几个小时起算,一次讲清楚,附计算示例。
- 指南餐饮业员工最多可以连续上几天班?餐饮业连续工作天数的上限:按 MaRa TES 第 8 § 的规定,两个休息日之间最多七个工作日。本文讲清这条上限、可以例外的情形、三周期内的合计上限,以及班表发布前怎么逐人检查。
- 指南餐饮业一个班多长:最短 4 小时,最长 10 小时餐饮店一个班的时长,MaRa TES(餐饮业集体协议)7 § 3 规定至少 4 小时、最多 10 小时。本文讲不足 4 小时和超过 10 小时的例外条件、每日 16 小时的上限,并附一个一周的排班示例。